如今目前市面上的餅干種類多種多樣，各種各樣知名品牌都包括有多種多樣口感，電視機互聯網媒體報紙雜志上廣告宣傳也是打的滿天飛，各種各樣作用被吹的高深莫測。使用老一輩的意識，自身動手做的吃著最安心，前不久，成都金牛區養老院一暄養生旅游里的長輩們又親手做了一次曲奇餅干，此次做的是無糖餅干，即使有血壓高、糖尿病患者的老年人也是能夠小量吃點的。

一暄的照料師提早為姥姥們做好準備適當的低筋粉、好多個生雞蛋、一盒牛乳、一點點油。最先，把低筋粉倒進一個海碗中，先倒進一點點牛奶和雞蛋，這一步是混和攪面糊，邊攪拌邊加牛乳。姥姥們攜帶一次性手套，職責分工井然有序，有的敲生雞蛋、有的倒牛奶、有的攪拌面糊。攪拌得類似呈絮狀物時，剛開始揉面團，直至揉到面糊的硬軟水平和做面條時面糊的硬軟類似就可以，全過程中給可憑著自身觸感適度提升牛乳或是低筋粉。

面糊揉好后，姥姥們把面糊分為好多個介子，一人一個，大伙兒各自把自己手上的介子搟成一張薄薄烤餅，越薄曲奇餅干烤出去越脆，越厚曲奇餅干烤出去相對性會軟些。接下去，姥姥們選擇自己喜愛的磨具，在博餅上戳下來再拔起來，一個樣子可愛的小曲奇餅干就成形了，就是這樣，迅速姥姥們就搞好了一烘烤盤餅干，有心型的、花瓣形的、米奇米妮形的也有小白兔形的，真好看。

工作員接到姥姥們的手工制作制成品，把這種小仙女先后擺放在烘烤盤上，每一個中間空出一些間距。電烤箱提早加熱一會兒，容易上火170度，去火140-170度，隨后再將曲奇餅干放進電烤箱中烘烤，大概烤10-15分鐘就可以，留意在烘烤全過程中必須有些人時刻觀查著曲奇餅干表層色調，防止烤糊烤焦，即時作出調節。最終，曲奇餅干公布當然晾涼后就可以服用。

每一次長輩們吃著自身親自制做的曲奇餅干都是感覺分外甘甜，別有一番口味。但是，成都金牛區養老院一暄養生旅游每一次都是友好的囑咐長輩，適當服用就可以，每一次少做一點，現做現吃，不僅新鮮口感好也更能維持鎖定營養元素。此外，和面時能夠依據自身喜愛加上一些瓜果蔬菜蔬果汁，那樣不但色調漂亮令人看過更有胃口，另外營養元素更豐富。